Hendaknya saat berbuka dan sahur makanannya harus bergizi dan tidak terlalu banyak. Karena ada beberapa Efek buruk yang sering terjadi ketika terlalu banyak makan saat bulan puasa yaitu selain mudah mengantuk dan badan menjadi lemas, lesu, menu berbuka dan sahur yang kurang sehat bisa membuat kadar kolesterol bertambah.
Pola makan yang kurang baik malah akan menimbulkan resiko yang besar. Untuk menjaga agar tubuh tetap sehat dan berstamina selama menjalani puasa, simak beberapa tips menu berbuka dan sahur dari berikut ini:
Tips buka puasa dan sahur
Berikut ini tips buka puasa dan sahur ala Makelar Berita, semoga dapat anda terapkan selama jadwal puasa ramadhan 2013 ini.
Tips Saat sahur
- Utamakan air, vitamin, dan elektrolit. Artinya, minum air putih dan buah-buahan, atau jus buah tanpa gula. Air kelapa juga boleh. Memulai puasa dengan restorasi cairan adalah langkah yang baik.
- Pilih menu utama yang terdiri dari karbohidrat kompleks seperti nasi merah, ubi, atau bubur kacang hijau dengan gula aren. Jenis karbohidrat ini lebih “tahan lama” dalam membuat gula darah stabil, sehingga mood menjadi relatif lebih baik.
- Jangan lupakan serat, baik dari sayur atau buah. Selain membersihkan usus, serat adalah “sapu alami” yang membantu membersihkan sisa daging di sela- usus.
- Pilih lemak sehat atau minyak yang tidak digoreng, seperti zaitun, minyak kelapa atau flaxseed oil. Lemak dapat membuat pergerakan makanan di perut menjadi lambat, sehingga lebih tahan lapar. Akan tetapi kalau diasup minyak gorengan, baik dari makanan siap saji yang dibeli semalam sebelumnya, atau menggoreng langsung, maka kita memasukkan radikal bebas ke dalam tubuh kita. Akibatnya manfaat puasa secara fisiologis berkurang.
Tips Saat Berbuka
- Minum yang manis alami tanpa gula. Air kelapa, jus buah melon atau semangka dan buah lainnya. Hindari gula pasir karena akan menyebabkan efek yoyo pada timbangan nantinya di hari Raya, dan memberi dampak kesehatan yang kurang baik
- Makanlah makan yang manis seperti buah-buahan atau kurma. Kerena makanan yang manis diyakini dapat mengembalikan daya tahan tubuh yang hilang.
- Karbohidrat kompleks akan lebih baik plus makanan yang tidak digoreng. Nasi putih, dan makanan gorengan akan membuat ngantuk saat tarawih. Gorengan mengikat oksigen darah sampai 20%
- Pasca buka puasa, konsumsi lagi air putih. Usahakan mulai buka puasa sampai tidur minimal masuk air 1 liter.
Contoh menu sahur sehat
- Masi merah dengan soto ayam, sambal minyak zaitun dan buah pisang.
- Bubur kacang hijau dengan gula aren dan telur setengah matang dengan 3 putih telur dan 1 kuning telur. Buah jeruk
- Bubur oatmeal dengan telur rebus dan irisan tomat buah.
- Sandwich, roti gandum dengan butter atau selai kacang. Telur setengah matang 3 putih dan 1 kuning. Buah pepaya.
Contuh menu berbuka puasa
- Nasi merah dengan sate ayam, buah pisang
- Nasi merah dengan soto ayam, buah jeruk
- Spaghetti dengan saus tuna dan salad buah.
Sajikan dengan penuh memperhatikan tips dan saran ketika makan dan minum saat berpuasa. Sekali lagi sebelum membagikan tips berpuasa dan hingga memasuki bulan ramadhan, admin mengucapkan mohon maaf untuk semuanya, jika admin ada kesalahan selamat berpuasa untuk hari kemenangan \m/
0 komentar:
Posting Komentar